おいしい野菜をプロが厳選

野菜の宅配サービスには、大きく分けて二つのタイプがあります。一つは地元のスーパーの宅配サービス。地元のスーパーで、安くて美味しい食材を宅配してくれる所があれば良いのですが、残念ながら、そういったお店が近所にない方もいらっしゃるかと思います。二つ目はネット（オンライン）販売大手の、「無農薬」「安心・安全」「有機栽培」「オーガニック」な野菜を専門に扱っている宅配サービスで、大手であれば全国どこへでも配送してくれます。

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野菜づくりというのは非常に奥が深い世界なのです。たとえば、昨年まで農薬を使って栽培をしていて、今年から無農薬栽培にきりかえれば表示は「無農薬」ですが、土壌に含まれた農薬は消えていませんから、私達がイメージする厳密な意味での無農薬ではありません。野菜づくりは土壌づくりとも言われています。栄養価が高くおいしい野菜を育てるには、何年もの歳月をかけた土壌が必要です。

そもそも、農薬は害虫などによってもたらされる天然農薬や病気を防ぐ為に作られたもので、厳密な管理のもと、人の体内に影響を与えないよう規定を守って生産されています。その農薬を使わずにおいしい野菜を育てるのは並大抵のことではありません。

産地から野菜のつくられ方まで、プロの目で見て食材を選んで扱っているのがオンラインの野菜の宅配サービスです。それがいったいどれ程の差があって、多少高くても買う価値があるのかどうかを、まずは「お試しセット」で試してみては如何でしょうか？

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